MELON AUX PECHES

14-09-2007 à 18:02:19
Melon aux pêches



Ingrédients pour 2 personnes :



1 melon

2 pêches (pêches abricots de préférence)

100g de groseilles

1/2 cuillérée de kirsch





Préparation :





Coupez le melon en deux.

Enlevez les gaines.

Epluchez les pêches et coupez-les en dés

Ajoutez les groseilles

Arrosez quelques gouttes de kirsch

Remplir les moitiés de melons avec ce mélange

Servez très frais


"La vie est une grosse boule de crème glacée, si tu attends trop avant de la savourer, elle te coulera entre les doigts".
MIMI



Ananas au fromage blanc

Ingrédients pour 2 personnes :

200g d’ananas frais

2 cuillérées à soupe de fromage blanc allégé

1 petite orange pressée

2 cerises confites



Préparation :



Coupez la tranche d’ananas en très petits morceaux après en avoir retiré l’écorce.

Mélangez au fromage blanc et faire deux parts

Disposez dans 2 coupes à champagne.

Arrosez du jus de l’orange.

Posez une cerise confite sur chaque coupe

Placez le tout au réfrigérateur pendant ½ heure afin de servir très froid



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